成功者はラーメン

人気記事ランキング

ホーム > お料理 > 久しぶりにお料理しました

久しぶりにお料理しました

最近コンビニ弁当ばかりだなと思い、久しぶりにパスタを作ってみました。ずっと保存してた鯖の缶詰(味噌)を使いたいと思ったので、味噌ならやっぱり和風でしょ!と思い、ネギとしいたけを炒めて鯖を投入し、それをパスタにあえてみましたが… すごくまずかった… 味噌味だったから味付けしなくても大丈夫かなと思って調味料何も入れずに作ったんだけど缶詰の味噌が思ったより甘めの味付けで甘いパスタになってしまいました。しかも、パスタ茹ですぎで柔らかすぎました。レシピも見ないで作ったことを後悔です。後から検索してみたら、塩コショウはしたほうがよかったみたい。あとは少し醤油を足すのもいいらしい。牛乳入れてクリーム系にしたり、マヨネーズ入れるなんてのもありました。牛乳と味噌って相性どうなんだろう…パスタは大好物なので次回はしょうゆ味和風のに挑戦しよう!他のメニューもこれからはぼちぼちやっていこうかなと思います。 もうかれこれ1年くらいは料理してないせいか、以前作れた煮物やハンバーグやロールキャベツの作り方も忘れてしまってます…やっぱり少しずつでも継続することって大事だよなあと身にしみました。いつか旦那さんに作ってあげるようになるかもしれないし、頑張ろう!

女性のひげ処理